Гавайский Луау

Что такое луау?

Посещение луау входит в обязательную программу любого отдыхающего на Гавайях. Но что представляет собой луау? Для местных жителей луау – приятный способ отпраздновать различные события (день рождения, большой урожай, выигранная битва, окончание учебы и т.д.). Луау – праздник жизни, который может организовываться по тысячи поводов. Обычно пир проводится у кого-либо дома или в парке, где собираются гости, которых развлекают вкусной едой и играми. Если вы на Гавайях отдыхаете и не взяли с собой огромную семью (охану), то вы можете посетить любой из луау, проводимых как для приезжих гостей, так и для местных.

На традиционном пире всегда присутствует музыка, танцы и вкусная еда. Во время луау вы можете не только расслабиться, но и узнать много нового о Гавайях и Полинезии и об их традициях: о церемонии иму, танце хула, уроках изготовления гирлянды лей, гавайских поверья, церемониях процессии королевского двора, хукилау (hukilau) на пляже и многое другое.

Несмотря на то, что все луау отличаются незначительно друг от друга, во время любого пиршества обязательно проводится церемония иму – приготовление кабана калуа в подземной печи в соответствии со старыми традициями. Затем следуют ритуалы древних гавайцев. Когда кабан готов, вы можете насладиться его мясом.

Луау проводятся на основных островах Гавайев: Оаху, Мауи, Кауаи и Большом острове. Во время любого луау вы можете ожидать церемонию дарения лей, собственно пиршество и коктейли (в Полинезийском культурном центре – только безалкогольные напитки).