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Luau c'est quoi?
Participer à un luau est fait partie du programme de beaucoup de
touristes à Hawaii, faisant du luau l'activité numéro un des îles. Mais
qu'est-ce que c'est exactement? Pour les hawaiiens, c'est une manière de
célébrer divers évènements comme les anniversaires, les récoltes, les
victoires, la réussite d'un examen,... Un luau est un fête qui peut
avoir lieu pour toute sorte d'évènements, en comité réduit ou comme des
gigantesques réunions familiales, avec nourriture traditionnelle et jeux.
Si vous venez visiter Hawaii et n'avez pas de ohana (famille) içi, vous
pouvez visiter une de ces luaus, qui ont lieu sur toutes les îles
principales d'Hawaii et sont ouvertes aux touristes comme aux locaux.
Cette célébration traditionnelle est accompagnée de musique, de danse et
de nourriture. Lorsque vous assistez à une de ces fêtes vous avez
l'occasion d'apprendre beaucoup de la culture hawaiienne et polynésienne
qui se reflète à travers tous les rites y prenant place. Vous
découvrirez ainsi la cérémonie imu, des leçons de danse hula, des cours
de fabrication de lei (collier hawaiien), des contes hawaiiens racontés
en public, des processions royales, des hukilau sur la plage, et bien
d'autres choses encore.
Bien que les fêtes luau diffèrent les unes des autres, chacune comprend
la cérémonie imu et la cuisson traditionnelle du cochon kalua dans un
four souterrain. La cérémonie suit les rites des anciens hawaiiens. Une
fois le cochon cuit, il est ajouté aux plats que vous dégusterez plus
tard.
Des luaus ont lieu sur toutes les grandes îles d'Hawaii - Oahu, Maui,
Kauai et l'Île Principale. Dans toutes, un accueil par des lei a lieu à
votre arrivée, suivi d'un dîner luau agrémenté de cocktails (pas
d'alcools servi par le Polynesian Cultural Center). Voiçi une liste des
luaus d'Hawaii par île:
Les luaus sur Oahu
Le Luau Hawaiien Royal est le seul luau sur la plage Waikiki. Il a lieu
sur la pelouse de l'Hotel Hawaiien Royal, aussi appelé le Palace Rose du
Pacifique. De là, vous pourrez profitez de la vue des couchers de soleil
sur la plage de Waikiki, de l'océan et de la Tête de Diamant. Ce luau
offre des divertissements polynésiens classiques. Si vous restez sur
Waikiki et aimeriez assister à un luau typique, le Luau Hawaiien Royal
est pour vous. Veuillez noter qu'il a lieu uniquement le Lundi et Jeudi.
Le Paradise Cove Luau a lieu sur la côte ouest d'Oahu, à la mondialement
célèbre station de Ko Olina Resort, directement sur le front de mer. Ce
luau est l'un des seuls à Hawaii présentant toutes une série d'activité
culturelle comme le hukilau sur la plage (jeter de filet de pêche à la
manière traditionnelle), l'art polynésien et démonstrations artisanales,
des contes hawaiiens, des douches de fleurs, une procession royale et
bien entendu la cérémonie imu. L'accent est mis sur le distrayant
concert Paradise Cove Extravaganza qui produit de la musique et des
danses polynésiennes et finit par la surprenante Samoan, danse avec feu
et couteaux. Le Paradise Cove Luau est offert en trois formules - le
buffer, l'alii royale et le luau de luxe. Des aller-retours depuis
Waikiki sont proposé à des tarifs préférentiels.
Le Luau Germaines est un luau au bord de la mer, sur une plage privée de
la côte ouest d'Oahu, près du phare de Barber's Point. Si vous voulez
vous amuser tout en profitant d'un authentique luau hawaiien, cette fête
est pour vous. Ce luau ne présente pas de démonstrations artistiques,
mais à l'un des spectacles polynésiens les plus complets et riches
d'Oahu. L'aller-retour de Waikiki est inclus.
Le Luau de Sea Life Park a lieu sous les étoiles du splendide parc Sea
Life Park à Waimanalo, à 24 km environ à l'est de Waikiki. Avec son
spectacle polynésien distrayant et authentique, ce qui rend ce luau
vraiment spécial et unique est son spectacle de dauphin à coupez le
souffle, montré avec le dîner. Bien que la fête commence à 17h45, vous
pouvez vous rendre au parc plus tôt et passez un bon moment au milieu
des dauphins, des lions de mer, des tortues de mer vertes, des pingouins
et autres animaux marins. Le luau a lieu les mercredis, vendredi et
dimanche et comprend l'aller-retour depuis Waikiki.
Le Polynesian Cultural Center est l'attraction numéro un d'Oahu. Il
propose plusieurs formules de luau, incluant l'admission dans le parc où
vous pouvez visiter 7 villages polynésiens avant le luau et découvrir la
culture et les rites locaux. Le luau est l'une des attractions offertes
au centre. Après le déliceux festin et les diverses activités du luau,
vous aurez la chance d'être témoin d'un autre spectacle polynésien
fascinant, le Horizon Show, au théâtre du Polynesian Culturel Center. Il
offre musique et danses en provenance d'Hawaii, de Tahiti, des îles
Fidji, de Samoa, de Nouvelle-Zélande, de Tonga et des îles Marquesas. La
visite du Polynesian Cultural Center est le meilleur moyen pour
découvrir la culture polynésienne. Le centre ouvre de midi à 21h. Les
transports pour et depuis Waikiki peuvent être arrangé pour un prix
supplémentaires. Le centre est ouvert 6 jours sur 7 (fermé le dimanche).
Les luaus sur Kauai
Le Smith's Tropical Luau offre une nuit romantique et relaxante. Le luau
débute par la traditionnelle cérémonie imu, suivi du dîner luau. Vous
dinerez au son d'une douce musique hawaiienne; vous pourrez même être
invité à participer à une leçon de hula. Après le dîner, vous marchez un
peu à la lumière de torches jusqu'à l'amphithéâtre du lagon, où vous
observerez l'impressionnant spectacle de la famille Smith. En plus des
danses hawaiiennes classiques, vous verrez des authentiques danses de
Tahiti, de Chine, du Japon, des Philippines, de Nouvelle-Zélande et de
Samoa. Le luau a lieu les lundis, mercredis et jeudis dans l'agréable
jardin botanique et culturel de 12 hectares des Smith, dans la
luxuriante vallée de Wailua River.
Le Hiva Pasefika Luau a lieu sur la plage de Resort Quest Kauai, à
Makaiwa, chaque soir sauf les lundis. Votre soirée commence avec la
cérémonie imu, suivie d'un copieux buffet-dîner traditionnel. Après quoi
vous serez immergés dans le spectacle hawaiien plusieurs fois récompensé
de Hiva Pasefika et ses chaudes danses hawaiiennes. Vous serez
encouragés à prendre part au spectacle sur la scène, donc voulez être la
star de la nuit foncez!
Les luaus sur l'Île Principale d'Hawaii
L'Island Breeze Luau est le seul luau sur front de mer de l'Île
Principale. Il se tient sur les terrains historiques de l'hôtel King
Kamehameha's Kona Beach. Le luau commence avec des démonstrations
artisanales. Puis vous verrez une procession royale qui prend place à
bord d'une pirogue à balancier. En suivant cette procession jusqu’aux
terrains royaux vous assisterez à l'évènement principal de la soirée, le
cochon kalua, retiré de l'imu, le four souterrain.
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